Estoque de Segurança

Para estabelecer um processo de compra eficiente, é vital avaliar a suficiência do estoque para atender à demanda. Com base nessa análise, será possível determinar a quantidade a ser adquirida e o tempo necessário para atender às necessidades. Segundo Bertaglia (2000, p. 334), "A cobertura de estoque está relacionada à taxa de uso do item e baseia-se no cálculo da quantidade de tempo de duração do estoque, caso este não sofra um ressuprimento. Essa cobertura é normalmente indicada em número de semanas ou meses, dependendo das características do produto.". Assim, estabelecendo a cobertura do estoque, é possível programar o pedido com precisão e garantir que seja atendido com agilidade.

Levando em conta que o abastecimento me suprirá durante um determinado lapso, é essencial prestar atenção ao tempo de reposição do estoque. Esse tempo não poderá ser superior ao tempo de cobertura para não ocasionar escassez de materiais. Francischini/Gurgel (2002, p. 151) sustentam que “O tempo de reposição de estoque se define como o intervalo entre a identificação de que o estoque de determinado item precisa ser recomprovado até o efetivo fornecimento do item para o consumo. Apesar de parecer simples, esse ciclo apresenta várias etapas, e o gestor de materiais precisa certificar-se de que os procedimentos serão executados sem erros.”

O processo de reposição de estoque inicia no almoxarifado, onde é identificada a necessidade de repor o item. Após essa etapa, o setor de compras é comunicado da demanda, responsável por cotar e negociar o pedido. O fornecedor então realiza o despacho do produto e, após o transporte, o item chega à empresa, onde é feita a conferência de entrada no estoque. O tempo total desses procedimentos é denominado tempo de reposição de estoque.

Caso o tempo de reposição seja maior do que o esperado, é primordial manter um estoque de segurança, servindo como suprimento até a entrega da encomenda. Segundo Dias (1993, p. 62), “O estoque mínimo, também conhecido como estoque de segurança, é a quantidade mínima necessária para garantir o bom funcionamento das operações produtivas, evitando o risco de faltas.”

Outro componente importante para a preservação de um estoque de segurança é a demanda. Existe uma série de influenciadores da procura por um artigo, como o clima, a economia, regulamentações governamentais, táticas de marketing, tendências do mercado, modificações na renda das pessoas e vários outros fatores. No entanto, Gonçalves (2007, p. 112) indica que “Se conhecêssemos plenamente todos os fatores que afetam o desejo pelos produtos e se esses fatores pudessem ser representados por uma equação matemática, mesmo a mais complexa, seria possível prever com precisão o desejo.” Embora isso não seja viável na prática.

O gráfico que se segue evidencia a necessidade de um estoque de segurança. Isto se deve ao fato de que, se a demanda for superior à previsão, ela chegará ao nível do estoque de segurança para satisfazer as necessidades por um determinado tempo até que o abastecimento possa repor o estoque.

A criação e manutenção de um estoque de segurança são de total importância para a empresa, pois é ele quem garantirá o funcionamento pleno da produção em caso de alguma eventualidade no suprimento. Porém, esta quantidade deve ser calculada através da média de consumo, visto que esta quantidade é para atender apenas um curto período. Para calcular o estoque mínimo pode ser utilizado o calculo abaixo dado por Dias:

E.Mn=C * K

Onde:

E.Mn = estoque mínimo

C = consumo médio mensal

A determinação de um Fator de Segurança (K) é um procedimento adotado com o intuito de proporcionar garantia contra qualquer possibilidade de fratura. Esse número, que pode ser estabelecido de forma arbitrária, é aplicado com o objetivo de assegurar que a resistência do material seja suficiente para enfrentar os esforços solicitantes.

O fator K, como foi dito, é arbritado, ele é proporcional ao grau de atendimento desejado para o item. Por exemplo: se quisermos que determinada peça tenha um grau de atendimento de 90%, ou seja, queremos uma garantia de que somente em 10% das vezes o estoque desta peça seja a zero.

Estar preparado para os desafios imprevistos pode ser a chave para o sucesso, especialmente no atual ambiente competitivo em que nos encontramos. Conseguir satisfazer os clientes é fundamental para manter-se presente no mercado.

Veja também esta aula complementar sobre estoque de segurança: